SCHOUDERKARBONADE 1000 GRAM

BIOLOGISCH VARKENSVLEES

Schouderkarbonade is lekker om zo even om en om te bakken in de koekenpan, gekruid kan de karbonade ook op de barbecue.




Verpakt per 2, ± 1000 gram,


ca. 3 pakjes, €15,95 per kg

€15,95
Preloader

Ingrediënten:
100% varkensvlees. Dit vlees komt van biologische bedrijf Sengersbroek in Heusden (Noord-Brabant). Het varkensvlees is van Bonte Bentheimer.

Basisrecept voor schouderkarbonade:

  • Haal de schouderkarbonade uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
  • Laat de schouderkarbonade uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
  • Kruid de karbonade met peper en zout.
  • Smelt de roomboter in de pan.
  • Bak de schouderkarbonade in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak de schijf ongeveer 4-10 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.

Reacties

Help de Woeste Grond uit de brand!
Help ons uit de brand en steun ons door vlees te blijven bestellen. Uitlevering volgt na 1 november.
Onze slagerij is helaas verwoest door brand, maar wij willen eind oktober weer operationeel zijn!!

Blijf op de hoogte van al onze woeste activiteiten en nieuwtjes!