Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

KIPROLLADE

€16,42
Beschikbaarheid: Op voorraad

Kiprollade
Deze antibioticavrije kiprollade is gemaakt van dijfilet en gekruid met biologische kruiden. Je kunt de rollade braden en zowel warm als koud serveren.

Verpakt à ± 500 gram.
Prijs per kg €32,84

Ingrediënten:
100% antibioticavrije kip, nootmuskaat, witte peper, ui, gember, piment, kruidnagel, koriander, Keltisch zeezout.

Bereiding:
Haal de rollade uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Laat de rollade uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
Verhit de roomboter in een hoge koekenpan.
Bak de rollade in de boter als het schuim is weggetrokken.
Bak de rollade in 5 minuten rondom mooi bruin op middelhoog vuur.
Doe een deksel op de pan, zet het vuur lager en laat de rollade nog 15 minuten zachtjes braden, keer halverwege het vlees om.

Polderhoen:

Ras

Langzaam groeiend, Hubberd ras

Land van herkomst

Nederland

Slachtleeftijd

70 dagen

Bezettingsdichtheid (kip/m2)

8 dieren

Bezettingsdichtheid (kg/m2)

21 kilogram

Uitloop

Buiten uitloop

Uitloopruimte

4m2 per kuiken

Afleidingsmateriaal

Strobalen, graan strooien

Stalverrijking

Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken

Gevoerd met

70% granen, 100% biologisch

Antibioticagebruik

0%

Licht

Daglicht + TL licht

Productbenaming

Biologische kip

Keurmerk

3 sterren Beter leven EKO

Gecontroleerd

SKAL

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief