Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Kipragout pakket

€17,50
Beschikbaarheid: Op voorraad

Biologische kipragout-pakket
Met dit kipragout pakket maak je - voor 4 personen - in een handomdraai een geweldig lekker biologisch brosteitje met kipragout. Het pakket bestaat uit 4 biologische brosteitjes (Carl Siegert, 50 gram per stuk), biologische roomboter van de Drentse Aa, biologische tarwebloem, 1 biologische gerookte kip en 500 ml biologische bouillon van kip. Je hoeft alleen zelf room, champignons, ui en bieslook toe te voegen.

Ingrediënten:
4 biologische brosteitjes (Carl Siegert, 50 gram per stuk), 50 gram biologische roomboter van de Drentse Aa, 60 gram biologische tarwebloem, 1 biologische gerookte kip en 500 ml biologische bouillon van kip.

Bereiding:

Ingrediënten voor 4 personen
Het pakket voor biologisch Brosteitje met kipragout
2 sjalotjes
100 ml  kookroom
75 gram champignons
enkele takjes bieslook

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de Brosteitjes ontdooien en bak deze in de oven in 4 minuten af.
Snipper het uitje en snij de champignons in plakjes. Doe de roomboter in een steelpan en fruit het uitje en de champignons rustig aan. 
Voeg beetje bij beetje de bloem toe en bak dit kort tot het gaat schiften/ zweten. 
Al roerend met een garde voeg je beetje bij beetje de bouillon toe tot je een gladde saus hebt.  
Snij de kip in stukjes en roer de kookroom en kip erdoor. Breng op smaak met peper en zout en kook dit even in tot de champignons gaar zijn en je ragout de gewenste dikte heeft.
Daarna is het tijd om de Brosteitjes te vullen met de ragout en garneer met wat bieslook.

Eet smakelijk!

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief