Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
nl de

Oersterke steakkruiden

€2,99
Beschikbaarheid: Op voorraad

Steakkruiden
Deze zoutloze kruidenmelange is samengesteld door Onze Woeste chef. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden. 

Verpakt à ± 30 gram.
1 zakje kruiden is voldoen voor 2 kg vlees.

Ingrediënten:

Te gebruiken bij:
De  steakkruiden zijn te gebruiken bij diverse soorten steaks: biefstuk, kogelbiefstuk, haasbiefstuk, entrecote, ribeye, t-bonesteak, côte de boeuf, staartstuk en ezeltje.

Bereiding:
Het vlees in smeren met Keltisch zeezout en de steekkruiden. Laat de pan goed heet worden en smelt de boter in de pan. Wacht tot het schuim van de boter is weggetrokken en leg dan de steak in de pan. Bak het vlees bij de zijde 1,5 minuut op hoog vuur.

 

Kerntemp

Bereidingstijd per kant

Bijna rauw

42-50°C

± 1,5 min

Rood

53-55°C

± 2 min

Rosé

60-65°C

± 3 min

Doorbakken

>70°C

± 4 min

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief