Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Ribeye Maine Anjou

€16,10
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Ribeye
De ribeye is een variant van biefstuk en is één van de populairste biefstuksoorten. Ribeye heeft een duidelijke vet structuur. Vet zorgt voor een diepere smaak.

Verpakt per stuk.
Totaalgewicht 600 gram, ca 2-3 stuks.
Prijs per kg €26,85

Ingrediënten:
100% grasgevoerd rundvlees.

Bereiding:
Haal de ribeye uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Laat de ribeye uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
Kruid het vlees met wat steakkruiden en zout.
De bereidingstijd is afhankelijk van hoe je de ribeye wilt eten.

 

Kerntemp

Bereidingstijd per kant

Bijna rauw

42-50°C

± 1,5 min

Rood

53-55°C

± 2 min

Rosé

60-65°C

± 3 min

Doorbakken

>70°C

± 4 min

Tip:
Met de Oersterke steak kruiden wordt de ribeye nog lekkerder. Deze kruidenmix is te koop in onze webwinkel onder het kopje kruiden.

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief