Inloggen

KNOFLOOKWORST SCHAAP 250 gram

SCHOONEBEKER SCHAAP

Er gaat weinig boven een ambachtelijk bereide worst uit ons eigen worstenmakerij. Deze knoflookworst bevat schapengehakt en een fijne kruidenmelange.


Verpakt per 1 ± 250 gram, € 19,95 per kg


€4,99
Preloader

Ingrediënten:

Schapenvlees, varkensdarm, knoflook, paprika, komijn, nootmuskaat, zwarte peper, ui, Keltische zeezout.

Deze kruidenmelange is samengesteld door Onze Woeste chef kok/slager. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden en zout hij het vlees met alleen Keltisch zeezout.

Basisrecept voor knoflookworst:

  • Haal de worst uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
  • Eerst even wellen: Vul een pan met heet water en doe hierin de worst en breng dit tegen de kook aan.
  • De worst uit de pan halen en droogdeppen met een stukje keukenrol.
  • Smelt de roomboter in de pan.
  • Bak de worst in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak het vlees ongeveer 2 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
  • Boter afblussen met een half kopje water en op een zacht vuurtje nog 10 minuten garen.

*Allergenen


Reacties

Met de Woeste Grond de herfst in!
De herfst, het getijde van de stoofschotels, stampotten en het knapperende haardvuur.

De Woeste Grond brengt natuurvlees thuis bij jou op je keukentafel.


Blijf op de hoogte van al onze woeste activiteiten recepten en nieuwtjes!