Inloggen

SCHAPENKOTELET 300 gram

SCHOONEBEKER SCHAAP

Deze schapenkoteletten zijn om je vingers bij af te likken. Doordat de schapen heel langzaam groeien hebben deze koteletten dezelfde kwaliteit als die van lam.


ca. 4-6 stuks


Totaalgewicht: ± 300 gram


€ 25,90 per kg

€7,77
Preloader

Ingrediënten:

100% Schapenvlees

 

Basisrecept voor schapenkoteletten:

  • Haal de koteletten uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
  • Laat de koteletten uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
  • Kruid de koteletten met peper en Keltisch zeezout.
  • Smelt de roomboter in de pan.
  • Bak de koteletten in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak de koteletten ongeveer 4-10 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.

 

Tip:

Met de Mediterrane kruiden of Noord Afrikaanse kruiden van Woest kruidenmix worden de schouderkarbonade nog lekkerder. Deze kruiden zijn te koop in onze webwinkel onder het kopje kruiden.


Reacties

Met de Woeste Grond de herfst in!
De herfst, het getijde van de stoofschotels, stampotten en het knapperende haardvuur.

De Woeste Grond brengt natuurvlees thuis bij jou op je keukentafel.


Blijf op de hoogte van al onze woeste activiteiten recepten en nieuwtjes!