Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
FAQ
1 Natuurvlees
1.1 WAAR BEZORGEN JULLIE?

Het bestellen van vlees online is als je voor het eerst besteld misschien een beetje vreemd, maar wij zorgen al jaren met veel succes doorheel Nederland en België. Het grasgevoerde natuurvlees wordt door onze natuurslager Léon na het verwerken direct vacuümverpakt en ingevroren. Het vlees wordt diepgevroren op minimaal -20 graden Celsius – door een pakketbezorger - bij je thuisbezorgd.

1.2 MOET IK DE HELE DAG OP MIJN BESTELLING WACHTEN?

Je ontvangt na het bestellen per email een Track & Trace code, met daarin de geplande bezorgtijd. Hierdoor hoef je niet de hele dag uit het raam te turen en op jouw bestelling te wachten.

1.3 WELKE DAGEN BEZORGEN JULLIE?

Bestel je voor 24:00 uur, dan kan het pakket de volgende dag geleverd worden. De bezorgdagen voor Nederland zijn maandag tot en met zaterdag en kan je kiezen uit 3 momenten (ochtend, middag en avond). Voor België is dit dinsdag tot met donderdag en hier bezorgen we alleen overdag.

1.4 VERLIEST HET VLEES GEEN KWALITEIT DOOR HET INVRIEZEN?

Door het professioneel invriezen blijft kwaliteit van ons vlees behouden. Wanneer je thuis iets invriest, duurt het redelijk lang voordat het product door en door bevroren is en dat gaat ten koste van de kwaliteit.

1.5 HOE KAN IK HET VLEES HET BESTE ONTDOOIEN?

Je kan ons vlees het beste ontdooien door het een dag van tevoren uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen. Ben je vergeten te ontdooien? Doe dit dan niet in de magnetron! De buitenkant gaart terwijl de binnenkant nog bevroren is. Hierdoor wordt het vlees erg taai. Leg de bevroren producten in de verpakking in een bak met koud water. Af en toe het koude water verversen en binnen een half uurtje is het vlees vaak al ontdooid, met behoud van kwaliteit.

1.6 HOE WORDEN DE DIEREN GESLACHT?

De dieren worden na een kwaliteitsvol leven in kleine koppels, door de natuurboeren zelf naar de aangesloten en gecertificeerde slachterij gebracht. Dit gebeurt in alle rust en met heel veel respect. Bij Hof in Harderberg wordt alleen op maandag geslacht. Wij brengen de dieren zelf weg en onze natuurboeren blijven erbij totdat de dieren aan de haak hangen. De Polderhoen, onze Biologische kip, wordt bij Esbro geslacht en dit is de meest moderne pluimveeslachterij van Nederland.

1.7 WAAROM HEBBEN JULLIE EEN EIGEN SLAGERIJ?

Wij vinden het belangrijk dat we weten dat er ook totaal geen meuk in ons vlees zit. Daarom maakt Léon alle bewerkte producten zelf en kruid dit alleen met biologische kruiden en keltisch zeezout. Hierdoor is onze keten dicht en kunnen we 100% meukvrij garanderen.

1.8 WAT IS MEUKVRIJ?

De dieren worden niet afgemest, staan niet op stal, krijgen geen krachtvoer (zoals maïs, soja of graan) en het vlees bevat geen E-nummers, suikers, medicijnen of antibiotica. Voor het kruiden van het vlees gebruiken wij uitsluitend biologische kruiden, glutenvrije producten en Keltisch zeezout. Hierdoor is ons vlees meukvrij, dus vrij van troep zoals: e-nummers, suiker, gluten, water en andere troep.

1.9 WAT IS GRASGEVOERD/NATUURGEVOERD?

Grasgevoerd natuurvlees is vlees van dieren die in natuurgebieden grazen. Ze eten uitsluitend wat in de natuurgebieden te krijgen is. Bij een hele strenge winter kunnen de dieren met hooi uit het natuurgebied bijgevoerd. De Maine Anjou gaan naar de potstal waar ze ook uitsluitend hooi uit de natuurgebieden krijgen. Ze groeien dus natuurlijk op en eten 100% gras. Ze krijgen geen krachtvoer vol toevoegingen en geen maïs. Dat maakt het vlees ontzettend gezond, duurzaam en veel diervriendelijker.

1.10 IS HET VLEES TRACEERBAAR?

Jazeker! Ons natuurvlees is afkomstig van de Schotse Hooglander, Maine Anjou, Hereford, het vijfsterrenvarken en Schoonebeker Schaap. Deze oerrassen leven in natuurgebieden in Drenthe, Friesland, Groningen en Overijssel. Onze keten is duurzaam en klein en het vlees heeft een duidelijke herkomstgarantie.

1.11 KRIJGEN DE DIEREN ANTIBIOTICA?

Nee. Al ons vlees is 100% antibioticavrij! Als een dier ziek is wordt het met veel aandacht op een natuurlijke manier behandeld. Soms is er toch antibiotica nodig, maar dan kopen wij deze dieren van de boer niet.

1.12 WAAR MOET IK DE ISOLATIEZAKKEN NAAR TOESTUREN?

Wij vinden het niet milieuvriendelijk om de isolatiezakken éénmalig te gebruiken, daarom hergebruiken we ze. Hiervoor hebben we een antwoordnummer aangeschaft, waardoor het verzenden van de zakken voor jou gratis. En omdat het verzendbedrag voor ons vrij hoog is, willen wij je vragen de zakken op te sparen en minimaal 3 stuks per keer naar ons retour te zenden. 

Woeste Isolatiezak, Antwoordnummer 664, 8250 VB Dronten.

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief