Inloggen

Zoeken

METSCHIJF

Panklaar varken

Deze metschijf kan je buiten op de barbecue bereiden, maar ze zijn ook lekker en vooral makkelijk in de keuken. Het is in een paar minuten klaar.




Verpakt per 2 ± 250 gram


(€15,90 per kg)

€3,98
Preloader

Ingrediënten:

Varkensvlees, nootmuskaat, witte peper, ui, gember, piment, kruidnagel, koriander, Keltisch zeezout.

Deze kruidenmelange is samengesteld door Onze Woeste chef kok/slager. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden van het Blauwe huis en zout hij het vlees met alleen Keltisch zeezout.

 

Basisrecept voor metschijf:

  • Haal de metschijf uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
  • Laat de metschijf uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
  • Smelt de roomboter in de pan.
  • Bak de metschijf in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak de schijf ongeveer 2-6 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.

*Allergenen


Reacties

Aanmelding nieuwsbrief de Woeste Grond
Blijf op de hoogte van al onze woeste activiteiten en nieuwtjes!