Inloggen

SLAVINK

Panklaar varken

Een slavink is een rolletje HOH gehakt omwikkelt met gerookt spek. Het meest populaire stukje vlees van Nederland en gemakkelijk te bakken.




Verpakt per 2 ± 250 gram


€ 17,95 per kg

€3,90
Preloader

Ingrediënten:

Varkensvlees, rundvlees, nootmuskaat, witte peper, ui, gember, piment, kruidnagel, koriander, Keltische zeezout*.

Deze kruiden melange is samengesteld door Onze Woeste chef kok/slager. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden en zout hij het vlees met alleen Keltisch zeezout.

 

Basisrecept voor de slavink:

  • Haal het vlees uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
  • Laat het vlees buiten de koelkast op temperatuur komen.
  • Verwarm roomboter in een koekenpan.
  • Bak nu de slavinken in 3 minuten rondom lichtbruin.
  • Draai het vuur lager en braad de slavinken in een kwartiertje rondom bruin en gaar. Keer het vlees geregeld.

*Allergenen


Reacties