Kiełbaski wołowe z wątróbką
Kiełbasy wołowe z wątrobą są wytwarzane ręcznie w naszej własnej fabryce kiełbas z bydła karmionego trawą. Kiełbaski te zawierają 1 część wątroby wołowej, 4 części wołowiny i celtycką sól morską.
Pakowane po 2 sztuki.
Waga całkowita 250 gramów.
Cena za kg 15,40 €.
Przygotowanie:
- Wyjmij mięso z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia w lodówce.
- Najpierw nawodnij się: Napełnij garnek gorącą wodą, włóż do niego kiełbaski i doprowadź do wrzenia.
- Zdejmij kiełbaski z patelni i osusz je kawałkiem rolki kuchennej.
- Roztopić masło na patelni.
- Gdy piana zniknie, podsmażamy kiełbaski na maśle.
- Smażyć mięso przez około 2 minuty na średnim ogniu do uzyskania brązowego koloru.
- Dodaj do masła pół szklanki wody i gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
Składniki:
100% wołowiny karmionej trawą i celtycka sól morska.
