Rolada z kurczaka ekologicznego
Ta ekologiczna rolada z kurczaka jest zrobiona z piersi kurczaka i przyprawiona ekologicznymi ziołami. Roladę można usmażyć i podawać na ciepło lub na zimno.
Pakowane w ± 500 gramów.
Cena za kg € 34,50
Przygotowanie:
Wyjąć pieczeń z zamrażarki i rozmrozić ją w lodówce.
Niech pieczeń dojdzie z lodówki do temperatury pokojowej.
Na wysokiej patelni rozgrzać masło.
Usmaż pieczeń na maśle, gdy zniknie piana.
Smażyć zrolowaną pieczeń przez 5 minut, aż ładnie się zrumieni na średnim ogniu.
Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i duś pieczeń przez kolejne 15 minut, obracając mięso w połowie tego czasu.
Składniki:
Organiczny kurczak, papryka, kurkuma, pieprz Cayenne, czarny pieprz, cebula i celtycka sól morska.
Wartości odżywcze na 100g:
| Energie | 110,52 | kcal |
| Energie | 469,23 | kJ |
| Vet | 1,86 | g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,61 | g |
| Koolhydraten | 0,36 | g |
| Waarvan suikers | 0,00 | g |
| Eiwit | 22,95 | g |
| Voedingsvezel | 0,20 | g |
| Zout | 1,01 | g |
| Waarvan natrium | 0,40 | g |
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw
Polderhoen:
|
Ras |
Langzaam groeiend, Hubberd ras |
|
Land van herkomst |
Nederland |
|
Slachtleeftijd |
70 dagen |
|
Bezettingsdichtheid (kip/m2) |
8 dieren |
|
Bezettingsdichtheid (kg/m2) |
21 kilogram |
|
Uitloop |
Buiten uitloop |
|
Uitloopruimte |
4m2 per kuiken |
|
Afleidingsmateriaal |
Strobalen, graan strooien |
|
Stalverrijking |
Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken |
|
Gevoerd met |
70% granen, 100% biologisch |
|
Antibioticagebruik |
0% |
|
Licht |
Daglicht + TL licht |
|
Productbenaming |
Biologische kip |
|
Keurmerk |
3 sterren Beter leven EKO |
|
Gecontroleerd |
SKAL |
