Bio-Hähnchen-Rollbraten
Dieser Bio-Hähnchen-Rollbraten wird aus Hähnchenbrust hergestellt und mit Bio-Kräutern gewürzt. Sie können die Rollade braten und warm oder kalt servieren.
Verpackt in ± 500 Gramm.
Preis pro kg € 34,50
Vorbereitung:
Nehmen Sie den Braten aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen.
Den Braten aus dem Kühlschrank auf Zimmertemperatur kommen lassen.
Die Butter in einer hohen Bratpfanne erhitzen.
Den Braten in der Butter anbraten, wenn der Schaum verschwunden ist.
Braten Sie den Rollbraten 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze an, bis er schön gebräunt ist.
Einen Deckel auf die Pfanne legen, die Hitze reduzieren und den Braten weitere 15 Minuten köcheln lassen, dabei das Fleisch nach der Hälfte der Zeit wenden.
Zutaten:
Bio-Huhn, Paprika, Kurkuma, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Zwiebel und keltisches Meersalz.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Energie | 110,52 | kcal |
| Energie | 469,23 | kJ |
| Vet | 1,86 | g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,61 | g |
| Koolhydraten | 0,36 | g |
| Waarvan suikers | 0,00 | g |
| Eiwit | 22,95 | g |
| Voedingsvezel | 0,20 | g |
| Zout | 1,01 | g |
| Waarvan natrium | 0,40 | g |
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw
Polderhoen:
|
Ras |
Langzaam groeiend, Hubberd ras |
|
Land van herkomst |
Nederland |
|
Slachtleeftijd |
70 dagen |
|
Bezettingsdichtheid (kip/m2) |
8 dieren |
|
Bezettingsdichtheid (kg/m2) |
21 kilogram |
|
Uitloop |
Buiten uitloop |
|
Uitloopruimte |
4m2 per kuiken |
|
Afleidingsmateriaal |
Strobalen, graan strooien |
|
Stalverrijking |
Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken |
|
Gevoerd met |
70% granen, 100% biologisch |
|
Antibioticagebruik |
0% |
|
Licht |
Daglicht + TL licht |
|
Productbenaming |
Biologische kip |
|
Keurmerk |
3 sterren Beter leven EKO |
|
Gecontroleerd |
SKAL |
