Wątroba wołowa
Wołowina zawiera wiele zdrowych składników odżywczych. Jeśli usmażysz wątrobę wołową w grubych plastrach, nie twardych jak skała, ale w sam raz, to wątroba wołowa jest naprawdę pyszna. Jest także naturalnym źródłem witamin. Pyszne w połączeniu z bekonem, cebulą i/lub jabłkiem. I bardzo zdrowe.
Pakowane po ± 300 gramów
Cena za kg 18,00 EUR
Składniki:
Wołowina w 100% karmiona trawą.
Przygotowanie:
Wyjąć wątróbkę z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w lodówce.
Po wyjęciu z lodówki mięso osiągnie temperaturę pokojową.
Wątróbkę pokroić w grube plastry.
Doprawić solą i pieprzem.
Obtoczyć wątróbkę w mące.
Roztopić masło na patelni.
Usmaż wątróbkę na maśle, gdy zniknie piana.
Smażyć wątróbkę przez około 3 minuty na złoty kolor.
