Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »

Knochen und Organe

Möchten Sie grasgefütterte Rinderknochen kaufen? Dann werfen Sie einen kurzen Blick auf das Sortiment von De Woeste Grond. Wir sind seit vielen Jahren der "meukvrije"-Produzent von mit Gras gefüttertem Naturfleisch. Das bedeutet, dass wir unser gesamtes Fleisch in unserer eigenen Metzgerei selbst verarbeiten und keine Antibiotika zur Verlängerung der Haltbarkeit des Fleisches oder z.B. Aromastoffe zur Geschmacksverstärkung hinzufügen. Dies ist nicht notwendig, weil alle unsere Tiere in ihrem eigenen natürlichen Lebensraum leben. Diese natürliche Umgebung macht das Fleisch besonders schmackhaft. Lesen Sie weiter für weitere Informationen über unsere Bio-Rindfleischknochen.

Rinderknochen und -organe sind Knochen und Organe, die (Sie haben es erraten) von Rindern stammen. Eine männliche Kuh wird als Bulle und eine weibliche Kuh als Kuh bezeichnet. In den Niederlanden teilen wir die Rinder in drei verschiedene Gruppen ein, nämlich in Milchrassen, Fleischrassen und Doppelrassen. Die Milchrassen werden nur für die Milchproduktion gehalten. Bei De Woeste Grond halten wir nur Fleischrassen, die wir für die Produktion von Fleisch verwenden.

Wir verarbeiten unser gesamtes Rindfleisch in unserer eigenen Metzgerei, die den strengsten Anforderungen an die Fleischverarbeitung entspricht. Darüber hinaus ist unsere Metzgerei ebenfalls biozertifiziert und wird regelmäßig von der SKAL kontrolliert. Die Mitarbeiter in unserer Metzgerei sind mit allen Regeln vertraut und haben darüber hinaus alle ein Zertifikat für die Arbeit in unserer Metzgerei erworben.

Sobald das Fleisch in unsere Metzgerei gelangt, beginnen unsere Metzger mit der Verarbeitung des Fleisches. Es versteht sich von selbst, dass wir beim Schneiden des Fleisches auf gute Hygiene achten. Bevor das Fleisch in Stücke geschnitten wird, wird es zunächst entbeint. Das bedeutet, dass die Knochen aus dem Fleisch herausgeschnitten werden. So entstehen unsere Bio-Rindfleischknochen. Wollen Sie also grasgefütterte Rinderorgane oder -knochen kaufen? Dann sind Sie bei The Ferocious Soil definitiv gut.

Warum Das wilde Land wählen?

Es gibt Tausende von Metzgern in den Niederlanden, und wir hören Sie denken: "Warum sollte ich den Metzger De Woeste Grond wählen? Wir verstehen diesen Gedanken natürlich, aber wir möchten Ihnen die Vorteile unserer Metzgerei und unsere Einzigartigkeit erläutern. Was uns einzigartig macht, ist, dass unsere Knochen und Organe von Tieren stammen, die nur in freier Wildbahn laufen. Wir arbeiten eng mit verschiedenen natürlichen Landwirten zusammen, die ihre Tiere wirklich lieben und dafür sorgen, dass die Rinder ein fantastisches Leben führen. Das schmeckt man sicher an unserem Fleisch.

Grasgefütterte Rinderknochen kaufen

Möchten Sie jetzt grasgefütterte Rinderknochen kaufen, dann können Sie dies ganz einfach über unseren Webshop tun. Legen Sie die gewünschten Produkte einfach in Ihren Einkaufswagen und in die Kasse. Während des Bestellvorgangs können Sie Ihre eigene Lieferzeit wählen. Wenn Sie vor 24:00 Uhr bestellen, wird Ihre Bestellung am nächsten Tag geliefert. So können Sie im Handumdrehen mit der Herstellung Ihrer eigenen Rinderbrühe beginnen. Möchten Sie grasgefütterte Rinderknochen kaufen? Das können Sie in der Metzgerei De Woeste Grond tun.

✅ Is het vlees biologisch?
Ja, onze (online) slagerij is biologisch gecertificeerd door SKAL. Alle kip en varkensvleesproducten zijn biologisch. Wij verwerken in onze slagerij ook vlees van biologische veeboeren, zodat zij het vlees van hun eigen dieren op hun eigen boerderij kunnen verkopen.

✅ Wat is grasgevoerd natuurvlees?
Grasgevoerd natuurvlees is vlees van dieren die in natuurgebieden grazen. Ze eten uitsluitend wat in de natuurgebieden te krijgen is. Bij een hele strenge winter kunnen de dieren met hooi uit het natuurgebied bijgevoerd. De Maine Anjou gaan naar de potstal waar ze ook uitsluitend hooi uit de natuurgebieden krijgen. Ze groeien dus natuurlijk op en eten 100% gras. Ze krijgen geen krachtvoer vol toevoegingen en geen maïs. Dat maakt het vlees ontzettend gezond, duurzaam en veel diervriendelijker.

✅ Waar en hoe bezorgen jullie?
Het bestellen van vlees online is als je voor het eerst besteld misschien een beetje vreemd, maar wij zorgen al jaren met veel succes door heel Nederland en België. Het gras gevoerde natuurvlees wordt door onze natuurslager Léon na het verwerken direct vacuümverpakt en ingevroren. Het vlees wordt diepgevroren op minimaal -20 graden Celsius – door een pakketbezorger - bij je thuisbezorgd.

✅ Is het vlees traceerbaar?
Jazeker! Ons natuurvlees is afkomstig van de Schotse Hooglander, Maine Anjou, Hereford, biologische varkens en Schoonebeker Schaap. Deze oerrassen leven in natuurgebieden in Drenthe, Friesland, Groningen en Overijssel. Onze keten is duurzaam en klein en het vlees heeft een duidelijke herkomstgarantie.

Bleiben Sie in Kontakt!

Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse für unsere Mailingliste ein, um sich auf dem Laufenden zu halten