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Le gibier néerlandais est l'un des types de viande les plus purs qui existent. Les animaux vivent toute leur vie dans la nature. Pour cette raison, ils ne sont pas nourris de manière artificielle et aucune substance telle que les antibiotiques n'est administrée. Vous pouvez donc toujours être sûr de pouvoir déguster une viande 100 % naturelle et pure, sans arômes supplémentaires, etc. Nous avons plusieurs options dans notre assortiment qui sont toutes très savoureuses à leur manière. Si vous lisez plus loin, vous découvrirez les propriétés de ce type de viande, pourquoi elle est si saine et pourquoi nous la considérons comme un must absolu.

Les propriétés de la viande sauvage

Tous ceux qui ont déjà mangé de la viande sauvage savent que celle-ci n'est pas comparable aux autres types de viande. Les saveurs et la texture sont très différentes et c'est quelque chose que vous reconnaîtrez toujours immédiatement. Le gibier hollandais est donc aussi très savoureux à manger, accompagné d'un bon vin rouge. Le goût est pur, intense et très savoureux. Comme les animaux dans la nature sont beaucoup plus en mouvement, la viande contient beaucoup moins de graisse. Le goût sauvage provient de l'alimentation naturelle des animaux et de la faible teneur en graisse due aux nombreux mouvements. Le jeu néerlandais est un vrai délice et vous devez vraiment l'avoir essayé.

Préparer le jeu néerlandais

La viande sauvage est souvent préparée d'une manière légèrement différente de celle à laquelle vous êtes habitué. De cette façon, le goût est préservé et vous obtenez un excellent morceau de viande dans votre assiette qui vous étonnera vraiment. Avec chaque produit, vous trouverez une description de la meilleure façon de le préparer. Bien entendu, des variations peuvent également être apportées ou la viande peut être préparée d'une manière totalement différente. En tant que boucher en ligne, nous serons bien sûr heureux de vous conseiller à ce sujet.

Tourné aux Pays-Bas

Toute la viande que nous offrons est abattue aux Pays-Bas. Cela présente un certain nombre d'avantages majeurs. Par exemple, on sait toujours d'où vient la viande et elle est traitée rapidement. Il ne s'agit pas de plusieurs jours de route vers une destination. La qualité de la viande est ainsi bien meilleure. Aux Pays-Bas, la grenaille de viande est soumise à des règles strictes afin que vous puissiez la consommer sans souci. Les zones et les espèces chassées sont déterminées de manière à éviter une chasse excessive. Il arrive parfois que la viande contienne de la grêle. C'est parce qu'il a été abattu par des chasseurs et non par des abatteurs. C'est un point à surveiller lors de la préparation du Dutch Game, mais ne vous laissez pas arrêter par cela du tout.

L'option la plus saine

Hollands Wild n'a rien à voir avec l'apport humain dans quelque domaine que ce soit. La viande est donc pure et très saine. Pas d'antibiotiques, pas d'aliments artificiels et pas d'états de stress. C'est ce que vous pouvez goûter de la viande. Il est maigre en raison des nombreux mouvements qu'un animal effectue dans la nature et cela le rend bien sûr beaucoup plus sain. Il n'est absolument pas vrai que la viande d'un animal ayant vécu à l'état sauvage a moins de goût qu'avec des additifs artificiels. Le goût est différent et donc, une fois que vous l'aurez reconnu, vous saurez immédiatement quand vous avez affaire à ce type de viande.

Commander du gibier néerlandais chez De Woeste Grond

Nous avons une offre de différents animaux, chacun ayant son propre goût et sa propre texture. Leur préparation est très facile grâce à la description claire qui accompagne le produit. Si vous voulez mettre sur la table un morceau de viande saine, qui est absolument un vrai délice, alors cette viande naturelle est une excellente option. Une viande naturelle sans Meuk où l'on goûte vraiment les saveurs les plus délicieuses. Commandez votre jeu hollandais chez De Woeste Grond et savourez un vrai délice. Commander de la viande en ligne n'a jamais été aussi facile.

✅ Is het vlees biologisch?
Ja, onze (online) slagerij is biologisch gecertificeerd door SKAL. Alle kip en varkensvleesproducten zijn biologisch. Wij verwerken in onze slagerij ook vlees van biologische veeboeren, zodat zij het vlees van hun eigen dieren op hun eigen boerderij kunnen verkopen.

✅ Wat is grasgevoerd natuurvlees?
Grasgevoerd natuurvlees is vlees van dieren die in natuurgebieden grazen. Ze eten uitsluitend wat in de natuurgebieden te krijgen is. Bij een hele strenge winter kunnen de dieren met hooi uit het natuurgebied bijgevoerd. De Maine Anjou gaan naar de potstal waar ze ook uitsluitend hooi uit de natuurgebieden krijgen. Ze groeien dus natuurlijk op en eten 100% gras. Ze krijgen geen krachtvoer vol toevoegingen en geen maïs. Dat maakt het vlees ontzettend gezond, duurzaam en veel diervriendelijker.

✅ Waar en hoe bezorgen jullie?
Het bestellen van vlees online is als je voor het eerst besteld misschien een beetje vreemd, maar wij zorgen al jaren met veel succes door heel Nederland en België. Het gras gevoerde natuurvlees wordt door onze natuurslager Léon na het verwerken direct vacuümverpakt en ingevroren. Het vlees wordt diepgevroren op minimaal -20 graden Celsius – door een pakketbezorger - bij je thuisbezorgd.

✅ Is het vlees traceerbaar?
Jazeker! Ons natuurvlees is afkomstig van de Schotse Hooglander, Maine Anjou, Hereford, biologische varkens en Schoonebeker Schaap. Deze oerrassen leven in natuurgebieden in Drenthe, Friesland, Groningen en Overijssel. Onze keten is duurzaam en klein en het vlees heeft een duidelijke herkomstgarantie.

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