Veuillez accepter les cookies afin de rendre ce site plus fonctionnel. D'accord? Oui Non En savoir plus sur les témoins (cookies) »

Viande de mouton

La viande d'un mouton est très savoureuse et très tendre. Cela le rend très populaire dans certains plats. Vous remarquerez qu'il y a un monde de différence, surtout si vous choisissez la bonne qualité. Nous veillons à ce que les moutons puissent se promener librement et aient une alimentation naturelle, et vous le remarquez vraiment. Nous proposons le mouton de différentes manières, de sorte que vous avez toujours une petite variation. Lisez la suite et découvrez cette délicieuse viande tendre que nous vous proposons en tant que boucher en ligne.

La viande de mouton dans différents plats

Comme la viande est proposée sous différentes formes, vous pouvez en faire beaucoup. Il se combine aussi très facilement avec toutes sortes de légumes. Nous avons une page sur les plats où vous pouvez trouver toutes sortes de délicieuses inspirations. Si vous avez votre propre plat, vous pouvez également l'ajouter et le partager avec d'autres. Par exemple, vous pouvez en faire des plats de riz et des soupes très savoureux. La soupe est bien sûr préparée avec un bouillon maison.

Viande d'organes d'ovins

La viande biologique est très saine et constitue une source de nutriments sains. Si elle est bien préparée, elle a un goût délicieux et est très tendre. Il ne peut être comparé à d'autres types de mouton, ce qui en fait un délice délicieux. Par exemple, vous pouvez laisser mijoter délicieusement un cœur de mouton dans un bouillon. Le foie, en revanche, est frit brièvement en tranches épaisses et c'est délicieux à manger avec différentes sortes de légumes. Comme les organes sont tous utilisés de cette manière, aucune viande n'est gaspillée. Si vous voulez acheter du mouton, pensez aux abats pour changer.

Prélèvement de bouillon à partir d'os de mouton

Vous pouvez acheter du bouillon prêt à consommer et même en forme de cube. Pourtant, rien n'est vraiment pareil qu'un bouillon que vous avez fait préparer à la maison avec tous vos ingrédients préférés. C'est très facile à faire et ne demande que peu d'efforts. Il suffit d'un peu de patience. Vous mettez les os dans une casserole avec de l'eau, du vinaigre de pomme et du sel de mer celtique. Bien entendu, vous pouvez aussi ajouter différentes sortes de légumes pour plus de goût. Portez à ébullition et laissez tremper pendant 24 heures. Après cela, vous passez le tout au tamis et le bouillon est prêt. Vous pouvez par exemple faire de la soupe ou des sauces. La viande de mouton est une excellente base pour un délicieux bouillon d'os.

Choisir pour la qualité

La viande est un produit de luxe et ce n'est pas vraiment l'intention d'en consommer autant Lorsque vous achetez un bon morceau de mouton, vous pouvez en apprécier le goût beaucoup plus. Les moutons dont nous offrons la viande sont nourris à l'herbe et vivent une vie aussi libre que possible. Aucun antibiotique ou hormone n'est utilisé pour les faire croître plus rapidement. Cela vous donne un morceau de viande pure, naturelle et nourrie à l'herbe. Ainsi, vous pouvez apprécier le goût sans les inconvénients de la viande provenant de l'industrie de masse. Vous payez un peu plus mais en retour vous obtenez aussi plus mais en qualité.

Acheter de la viande de mouton chez De Woeste Grond

Nous ne proposons que de la viande dont nous osons garantir la qualité à 100%. Cela n'est possible que si nous savons d'où vient la viande et comment les animaux sont traités. C'est pourquoi nous n'utilisons pas de grands hangars avec des moutons qui sont proches les uns des autres. Cette situation est également stressante pour les animaux et n'a aucun effet positif sur la viande. Vous payez un peu plus avec nous, mais vous obtenez beaucoup en retour. Une viande ovine de la meilleure qualité sans additifs nocifs pour la santé et une empreinte carbone considérablement réduite. Achetez du mouton chez le boucher en ligne De Woeste Grond et vous recevrez toujours un morceau de viande exclusif envoyé chez vous. Commander de la viande en ligne présente de nombreux avantages.

✅ Is het vlees biologisch?
Ja, onze (online) slagerij is biologisch gecertificeerd door SKAL. Alle kip en varkensvleesproducten zijn biologisch. Wij verwerken in onze slagerij ook vlees van biologische veeboeren, zodat zij het vlees van hun eigen dieren op hun eigen boerderij kunnen verkopen.

✅ Wat is grasgevoerd natuurvlees?
Grasgevoerd natuurvlees is vlees van dieren die in natuurgebieden grazen. Ze eten uitsluitend wat in de natuurgebieden te krijgen is. Bij een hele strenge winter kunnen de dieren met hooi uit het natuurgebied bijgevoerd. De Maine Anjou gaan naar de potstal waar ze ook uitsluitend hooi uit de natuurgebieden krijgen. Ze groeien dus natuurlijk op en eten 100% gras. Ze krijgen geen krachtvoer vol toevoegingen en geen maïs. Dat maakt het vlees ontzettend gezond, duurzaam en veel diervriendelijker.

✅ Waar en hoe bezorgen jullie?
Het bestellen van vlees online is als je voor het eerst besteld misschien een beetje vreemd, maar wij zorgen al jaren met veel succes door heel Nederland en België. Het gras gevoerde natuurvlees wordt door onze natuurslager Léon na het verwerken direct vacuümverpakt en ingevroren. Het vlees wordt diepgevroren op minimaal -20 graden Celsius – door een pakketbezorger - bij je thuisbezorgd.

✅ Is het vlees traceerbaar?
Jazeker! Ons natuurvlees is afkomstig van de Schotse Hooglander, Maine Anjou, Hereford, biologische varkens en Schoonebeker Schaap. Deze oerrassen leven in natuurgebieden in Drenthe, Friesland, Groningen en Overijssel. Onze keten is duurzaam en klein en het vlees heeft een duidelijke herkomstgarantie.

Restez en contact!

Entrez votre adresse e-mail pour notre liste de diffusion pour vous tenir au courant