Escalope de mouton

Escalopes de mouton
Ces côtelettes de mouton nourri à l'herbe sont délicieuses à souhait. Comme les moutons grandissent très lentement, ces escalopes ont la même qualité que l'agneau.

Emballé par 4.
Poids total ± 300 grammes, environ 6-8 pièces.
Prix par kg €46,75

Ingrédients : 
Mouton 100% nourri à l'herbe.

Préparation:

• Sortez les côtelettes du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur.
• Retirez les escalopes du réfrigérateur et laissez-les revenir à température ambiante.
• Assaisonnez les escalopes avec du poivre et du sel de mer celtique.
• Faites fondre le beurre dans une poêle.
• Faites frire les escalopes dans le beurre une fois que l'écume a disparu. Faites frire les escalopes
• pendant environ 4-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient brunes, à feu moyen.

Conseil:

Les herbes shoarma ou gyro du mélange d'épices Woest rendent les escalopes encore plus savoureuses. Ces herbes sont en vente dans notre boutique en ligne sous la rubrique "herbes".