Escalope de bœuf

€22,00
Disponibilité: En stock

Escalope de bœuf 1kg
L'escalope de bœuf nourri à l'herbe est délicieuse et surtout facile. Le schnitzel de bœuf est une pièce de bœuf maigre coupée dans le sens du grain : une bonne alternative au steak.

Emballé par pièce.
Poids total 1 kg, environ 6-9 pièces.
Prix par kg 22,00 €.

Ingrédients:
Du boeuf nourri à l'herbe à 100%.

Préparation:
Sortez les escalopes de bœuf du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur.
Laissez le schnitzel sortir du réfrigérateur à température ambiante.
Assaisonnez la viande avec des épices à steak et du sel.
Le temps de préparation dépend de la façon dont vous voulez manger l'escalope.

 

Kerntemp

Bereidingstijd per kant

Bijna rauw

42-50°C

± 1,5 min

Rood

53-55°C

± 2 min

Rosé

60-65°C

± 3 min

Doorbakken

>70°C

± 4 min

 

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