Bifteck dans la tranche du Limousin

Bifteck dans la tranche du Limousin
€10,35
Disponibilité: En rupture de stock

Bifteck dans la tranche du Limousin
Le rumsteck nourri à l'herbe est coupé dans la partie supérieure du rumsteck. Le rumsteck est un morceau de viande délicieusement tendre et juteux !

Emballé par pièce.
Poids total 300 grammes, environ 1-2 pièces.
Prix par kg € € 34,50

Ingrédients:
Du boeuf nourri à l'herbe à 100%.

Préparation:
Sortez le steak du congélateur et laissez-le décongeler au réfrigérateur.
Laissez le steak sortir du réfrigérateur à température ambiante.
Assaisonnez la viande avec des épices à steak et du sel.
Le temps de préparation dépend de la façon dont vous voulez manger le steak.

 

Kerntemp

Bereidingstijd per kant

Bijna rauw

42-50°C

± 1,5 min

Rood

53-55°C

± 2 min

Rosé

60-65°C

± 3 min

Doorbakken

>70°C

± 4 min

 

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