Duitse biefstuk

Duitse biefstuk
Deze grasgevoerde Duitse biefstuk staat in een handomdraai op tafel. Lekker koken hoeft dus geen uren te duren. Duitse biefstuk is gemalen rundvlees en gekruid met biologische kruiden. De kruidenmelange voor deze Duitse biefstukken is samengesteld door Onze Woeste chef-kok/slager. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden en zout hij het vlees met alleen Keltisch zeezout.

Verpakt per 2 stuks.
Totaalgewicht 250 gram.
Prijs per kg € 27.50.

Ingrediënten:
100% grasgevoerd rundvlees, paprika, prei, ui, peterselie, mosterd*, zwarte peper, piment en Keltisch zeezout.

*Allergeen

Bereiding:

• Haal het Duitse biefstuk uit de vriezer en laat het in de koelkast ontdooien.
• Laat de Duitse biefstuk uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
• Smelt de roomboter in de pan.
• Bak de Duitse biefstuk in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak het vlees ongeveer 2-6 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
• Zorg ervoor dat je het niet te lang bakt, zodat het nog een beetje rood van binnen is.