Deze biologische kipfilet is afkomstig van de Polderhoen, een langzaam groeiend ras dat een meukvrij leven heeft geleid in Nederland. De kipfilet is vetarm en staat bekend om zijn veelzijdigheid in de keuken. Of u de filet nu marineert voor een grillgerecht of bakt in de pan, de pure smaak van vroeger blijft behouden door de natuurlijke groeiwijze van het dier.
De dieren hebben een ruime buitenuitloop en worden gevoerd met 100% biologische granen. Dankzij de slachtleeftijd van 70 dagen heeft het vlees een stevige structuur en een volle smaak. Dit product is volledig vrij van antibiotica en kunstmatige toevoegingen, wat bijdraagt aan een eerlijk en gezond stukje vlees op uw bord.
Voor een optimaal resultaat laat u de kipfilet eerst in de koelkast ontdooien en vervolgens op kamertemperatuur komen. Bestrooi met peper en zout en bak de filet in circa 10 minuten goudbruin en gaar in roomboter. Zo geniet u van hoogwaardig biologisch vlees met respect voor dierwelzijn.
| Kenmerk | Specificatie |
| Ras | Langzaam groeiend, Hubbard ras |
| Herkomst | Nederland |
| Slachtleeftijd | 70 dagen |
| Keurmerk | 3 sterren Beter Leven, EKO, SKAL |
| Voeding | 100% biologisch (70% granen) |
| Gewicht | ± 1000 gram (4-5 stuks) |
| Ingrediënten | 100% biologische kip |
