Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Biologische Kippendij zonder bot

Biologische Kippendij zonder bot
€23,60
Beschikbaarheid: Op voorraad

Biologische kippendij zonder bot
Biologische kippendijfilet zonder bot is heerlijk stevig vlees met een klein beetje vet. Het vlees is malser en heeft meer smaak dan gewone kipfilet. Ook is het vlees net zo makkelijk in het gebruik als kipfilet.

Verpakt per 2 stuks.
Totaalgewicht ± 1 kilo.
Prijs per kg €23,60

Ingrediënten:
Biologische kip.

Bereiding:
Haal de kip uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Laat de kip uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
Bestrooi de kip met zout en peper.
Verhit de roomboter in een hoge koekenpan.
Bak de kip in de boter als het schuim is weggetrokken.
Bak de kip in 5 minuten rondom mooi bruin op middelhoog vuur.
Doe een deksel op de pan, zet het vuur lager en laat de kip nog 5 minuten zachtjes braden, keer halverwege het vlees om.

EU Organic Logo Colour rgb
NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw

Polderhoen:

Ras

Langzaam groeiend, Hubberd ras

Land van herkomst

Nederland

Slachtleeftijd

70 dagen

Bezettingsdichtheid (kip/m2)

8 dieren

Bezettingsdichtheid (kg/m2)

21 kilogram

Uitloop

Buiten uitloop

Uitloopruimte

4m2 per kuiken

Afleidingsmateriaal

Strobalen, graan strooien

Stalverrijking

Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken

Gevoerd met

70% granen, 100% biologisch

Antibioticagebruik

0%

Licht

Daglicht + TL licht

Productbenaming

Biologische kip

Keurmerk

3 sterren Beter leven EKO

Gecontroleerd

SKAL

Claudia 24-02-2021 23:22

680 gram kippendij
3 selderijstengels in dunne stukjes
120 mL mayonaise
10 mL mosterd
2.5 mL zout
30 mL dille (vers of diepvries)
60 mL pecans gehakt

Verwarm de oven op 230*C graden en leg de kippendijen op een bakplaat met bakpapier.
Bak de kip goed gaar in ongeveer 15 minuten.
Haal de kip uit de oven en laat afkoelen. Snij het hierna in kleine stukjes.
Doe de mayonaise, mosterd, zout, selderij en kip in een grote kom en schep het om tot alles goed gemengd is.
Dek de kom af en zet in de koelkast om goed af te koelen.

Bij het opscheppen voeg wat dille en pecannoten toe.
Dit gerecht past in een ketogeen/kha dieet.

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief