Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
nl de

Biologische Kipsaucijs

€4,25
Beschikbaarheid: Op voorraad

Kipsaucijs
Er gaat weinig boven een ambachtelijke kipsaucijs uit eigen worstenmakerij. Deze saucijzen zijn gemaakt van kippengehakt, fijne kruidenmelange en Keltisch zeezout. Deze melange is door onze Woeste slager zelf samengesteld.

Verpakt per 2 stuks.
Totaalgewicht à ± 150 gram.
Prijs per kg €28,33

Ingrediënten:
100% antibioticavrije kip, schapendarm, cayenne peper, ui, knoflook, curcuma, kerrie, koriander, komijn, gember, sereh, Keltisch zeezout.

Bereiding:
Haal het vlees uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Eerst even wellen: Vul een pan met heet water en doe hierin de saucijzen en breng dit tegen de kook aan.
De saucijzen uit de pan halen en droogdeppen met een stukje keukenrol.
Smelt de roomboter in de pan.
Bak de saucijzen in de roomboter als het schuim is weggetrokken.
Bak het vlees ongeveer 5 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.

Polderhoen:

Ras

Langzaam groeiend, Hubberd ras

Land van herkomst

Nederland

Slachtleeftijd

70 dagen

Bezettingsdichtheid (kip/m2)

8 dieren

Bezettingsdichtheid (kg/m2)

21 kilogram

Uitloop

Buiten uitloop

Uitloopruimte

4m2 per kuiken

Afleidingsmateriaal

Strobalen, graan strooien

Stalverrijking

Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken

Gevoerd met

70% granen, 100% biologisch

Antibioticagebruik

0%

Licht

Daglicht + TL licht

Productbenaming

Biologische kip

Keurmerk

3 sterren Beter leven EKO

Gecontroleerd

SKAL

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief