Deze biologische kippendij met bot en rug biedt een ongeëvenaarde smaakbeleving. Doordat het vlees aan het bot wordt bereid, blijven de sappen en aroma's optimaal behouden. Het vlees van de Polderhoen is mals, mager en zeer geschikt voor diverse bereidingen zoals braden, ovenschotels, curry's of op de barbecue.
De kippen hebben een diervriendelijk leven gehad met volop buitenuitloop en natuurlijk afleidingsmateriaal zoals strobalen. Door het gebruik van een langzaam groeiend ras en 100% biologische voeding ontstaat er vlees met een authentieke structuur. Dit meukvrije natuurvlees bevat geen antibiotica of E-nummers, wat zorgt voor een eerlijk product rechtstreeks van de online natuurslager.
Bereid de kippendijen door ze eerst op kamertemperatuur te laten komen en vervolgens rondom bruin te bakken in roomboter. Laat ze daarna met een deksel op de pan in ongeveer 15 minuten rustig gaar braden. Zo proeft u de kwaliteit van duurzaam boeren met passie voor de natuur.
| Kenmerk | Specificatie |
| Ras | Langzaam groeiend, Hubbard ras |
| Herkomst | Nederland |
| Uitloopruimte | 4m2 per kuiken |
| Keurmerk | 3 sterren Beter Leven, EKO, SKAL |
| Antibioticagebruik | 0% |
| Gewicht | ± 1 kg |
| Ingrediënten | 100% biologische kip |
