Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Runderchipolata met lever

Runderchipolata met lever
€4,31
Beschikbaarheid: Op voorraad

Rundersaucijzen met lever
Chipolata van rundergehakt met lever zijn in onze eigen worstenmakerij ambachtelijke gemaakt van grasgevoerde runderen. Deze chipolata bevatten 1 deel runderlever, 4 delen rundervlees en Keltisch zeezout en is opgestopt in een schapendarm.

Verpakt per 4 stuks.
Totaalgewicht 280 gram.
Prijs per kg €15,40.

Ingrediënten:
100% grasgevoerd rundvlees, Keltisch zeezout en schapendarm.

Bereiding:

  • Haal het vlees uit de vriezer en laat het in de koelkast ontdooien.
  • Eerst even wellen: Vul een pan met heet water en doe hierin de saucijzen en breng dit tegen de kook aan.
  • De saucijzen uit de pan halen en droogdeppen met een stukje keukenrol.
  • Smelt de roomboter in de pan.
  • Bak de saucijzen in de roomboter als het schuim is weggetrokken.
  • Bak het vlees ongeveer 2 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
  • Boter afblussen met een half kopje water en op een zacht vuurtje nog 10 minuten garen.

 

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief