Biologische Kipgehakt

Kipgehakt
De antibioticavrije gehakt is lekker om te verwerken tot hamburgers, gehaktballen en soepballetjes, maar is rul gebakken ook lekker door pasta's, in ovenschotels en in tortilla's.

Gesneden in plakjes en verpakt à ± 300 gram.
Prijs per kg € 26,95

Ingrediënten:
100% grasgevoerd rundvlees.

Basis recept:

• Haal het gehakt uit de vriezer en laat het in de koelkast ontdooien.
• Meng het gehakt met de eidooier, brood, melk, kipkruiden en zout.
• Voor mooie ballen moet je goed kneden.
• Vorm er ballen van. 
• Smelt de roomboter in de pan.
• Bak de ballen in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak het vlees ongeveer 2 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.
• Blus vlees af met ± 0,25 liter water en laat de ballen met de deksel schuin op de pan een ±20 minuten in de pan lekker sudderen.

Woeste tip: Bestel onze kipkruiden, deze mix is zonder zout en met deze kruidenmix maak je de lekkerste Woeste ballen. 

NL-BIO-01
Nederlandse Landbouw

Polderhoen: