Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Bottenbouillon / Bone broth

Er kunnen veel verschillende soorten gerechten worden gemaakt met een basis van bouillon. Denk hierbij aan soep en sauzen maar je kunt er nog zoveel meer mee. Als je een echt lekker gerecht wilt maken met pure ingrediënten dan heb je veel baat bij een basis welke gemaakt is met goede ingrediënten. Hierdoor komt het beste van de smaak naar boven. Je kunt bij ons bottenbouillon bestellen waarvoor de botten van natuurvlees zijn gebruikt. Niet alleen de smaak is hierbij beter maar het is ook de beste optie voor jouw gezondheid en het milieu. Wij vertellen je graag meer over onze bottenbouillon en het gebruik ervan.

Bottenbouillon van rund

Een runderbouillon heeft een heerlijke smaak die veel mensen wel kunnen waarderen. Wanneer je hem bij ons aanschaft weet je dat er uitsluitend gebruik gemaakt wordt van 100% grasgevoerd en natuurlijk rundvlees. Dit maakt tot een heerlijke bottenbouillon wanneer dit getrokken wordt met verschillende groentes en kruiden. Zo zal je in de smaak de peper en ui absoluut terug kunnen proeven en natuurlijk ook de andere ingrediënten die er gebruikt zijn. Je maakt hier heerlijke soepen en sauzen mee naar kunt het ook erg goed gebruiken op een andere manier en er bijvoorbeeld je groentes in laten koken om ze meer smaak te geven.

Kippenbotten bouillon

Voor het maken van deze bottenbouillon wordt gebruik gemaakt van meerdere ingrediënten. Alleen de botten zouden niet voldoende zijn om echt een rijke smaak te krijgen. Er wordt als basis gebruik gemaakt van kipkarkassen. Deze worden in het water gelegd met meerdere ingrediënten zoals uit, prei, wortel, bleekselderij en meer. Hierdoor zal je merken dat het een hele volle smaak heeft waarin je de ingrediënten goed terug proeft. Een dergelijke bone broth wordt gebruikt in onwijs veel gerechten. Ook is het lekker om de bouillon een beetje op te warmen en zo te drinken op bijvoorbeeld een koude dag. Je vindt de verschillende botten en karkassen ook in ons assortiment met kippenvlees.

Gemaakt met pure ingrediënten

Wij vinden het erg belangrijk om altijd producten aan te bieden welke zowel voor jou als het milieu het beste zijn. Daarom gebruiken wij in de bottenbouillon ook niet zomaar botten. Deze worden namelijk gebruikt van dezelfde dieren als waarvan wij het vlees aanbieden. 100% grasgevoerd en natuurlijk zonder onnodige extra toevoegingen. Hierdoor kun je zorgeloos genieten van de pure smaken en krijg je een hoge kwaliteit bouillon. Zowel de rund als kippen versie zijn erg lekker en veelzijdig te gebruiken in de keuken. De combinatie van de botten die worden getrokken met allerlei smaakvolle groentes maken dit absoluut een geweldig product.

Wat maak je allemaal met de bouillon?

Zoals je al een beetje hebt kunnen lezen wordt bottenbouillon erg veelzijdig gebruikt en is het goed voor verschillende gerechten. Soep is iets waarvan het natuurlijk erg duidelijk is dat deze een basis heeft. Toch zijn er zoveel verschillende dingen die gemaakt kunnen worden met bouillon. Je kunt er groente in koken of erboven laten stomen. Hierdoor trekt de smaak er in en zal je een heerlijk kruidige groentemaaltijd krijgen. Ook bij het bereiden van risotto is het een onmisbaar ingrediënt. Het kiezen voor de beste kwaliteit zal ervoor zorgen dat je kunt genieten van geweldige en intense smaken. Wij hebben ook een pagina met recepten waar je zeker wat inspiratie vandaan kunt halen.

Bottenbouillon bestellen bij De Woeste Grond is erg eenvoudig. Je kiest welke je wilt en voegt deze toe in de winkelwagen. Je kunt zelf een bezorgmoment aangeven waardoor je zeker weet het direct in ontvangst te kunnen nemen. Laat de bouillon rustig ontdooien en warm het hierna op in een pannetje om de smaken te behouden. Bestel jouw 100% natuurzuivere bouillon gemaakt van kip of rund bij jouw online slager De Woeste Grond.

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief