Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

KIPGEHAKT

€7,70
Beschikbaarheid: Op voorraad

Kipgehakt
De antibioticavrije gehakt is lekker om te verwerken tot hamburgers, gehaktballen en soepballetjes, maar is rul gebakken ook lekker door pasta's, in ovenschotels en in tortilla's.

Gesneden in plakjes en verpakt à ± 300 gram.
Prijs per kg €25,66

Ingrediënten:
100% antibioticavrije kip.

Bereiding:
Haal het gehakt uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Meng het gehakt met de eidooier, paneermeel, peper en zout. 
Laat dit mengsel ± 30 minuten afgedekt rusten in de koelkast.
Vorm er ballen van. 
Smelt de roomboter in de ban.
Bak de ballen in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak het vlees ongeveer 2 minuten rondom bruin op middelhoog vuur. 
Blus vlees af met ± 0,25 liter water en laat de ballen met de deksel schuin op de pan een halfuurtje in de pan lekker sudderen.

Polderhoen:

Ras

Langzaam groeiend, Hubberd ras

Land van herkomst

Nederland

Slachtleeftijd

70 dagen

Bezettingsdichtheid (kip/m2)

8 dieren

Bezettingsdichtheid (kg/m2)

21 kilogram

Uitloop

Buiten uitloop

Uitloopruimte

4m2 per kuiken

Afleidingsmateriaal

Strobalen, graan strooien

Stalverrijking

Droog strooisel van houtsnippers, schuilplekken, boom, stofbad, zitstokken

Gevoerd met

70% granen, 100% biologisch

Antibioticagebruik

0%

Licht

Daglicht + TL licht

Productbenaming

Biologische kip

Keurmerk

3 sterren Beter leven EKO

Gecontroleerd

SKAL

Blijf in contact!

Voer jouw e-mailadres in en blijf op de hoogte van onze nieuwsbrief